Toujours pas de macarons à l’horizon alors que décembre arrive à sa fin…. mais encore une glace pour nouvel an !
3 oranges pressées, 2 yaourts, 3 cuillères de crème fraîche, 80g de sucre, un peu de cannelle (et en option 4 gouttes d’huile essentielle d’orange douce) bien mélangés au fouet et passés dans la sorbetière le temps nécessaire.
L’objectif est de le mettre au fond d’un moule à cake, recouvrir d’une couche de spéculoos en miettes, puis d’une autre glace, chocolat, banane, kiwi… J’hésite encore !
Le souci c’est que le mélange n’est pas très coloré… ça ressemble trop au citron ou à la vanille…