Mélanger 150g de sucre et 125g de beurre fondu jusqu’à blanchiment, ajouter 150g de farine cuillère par cuillère, puis 3 œufs un par un, une pincée de sel, un peu de rhum (facultatif), une demi-cuillère de levure, 250g de crème de marron vanillé.
Cuire au pif, th7, 200° jusqu’à ce que ça soit cuit.