Madeleines rapides, très rapides

Comment faire disparaître
2 oeufs
120 g de sucre
150 g de farine
125 g de beurre
1/2 sachet de levure

en 30 min ?

10 min de préparation où on allume le four à 210°, où l’on bat les œufs et le sucre, où l’on ajoute progressivement farine et beurre fondu pour terminer par la levure et une pincée de vanille ou citron ou eau de fleur d’oranger. Le pire est de beurrer et fariner les moules. Pfff, j’en ai partout !

10 min de cuisson.
10 min de refroidissement.

Poser sur la table devant 6 vacanciers.

Le plus vieux a dit « oh tu m’as fait peur, ça sentait le chaud, j’ai cru que mon circuit imprimé cramait ! »

La plus jeune a dit « oh justement, je disais, ça sent drôlement bon ».

Et il ne resta plus que quelques miettes et 3 moules à madeleine à laver.